Скоро из конопли будут делать все) Ну а если не все, то очень многое.

Новозеландская компания Sustainable Foods объявила о выходе на рынок заменителя мяса – из конопли. Массовые продажи продукта начнутся в 2021 году. Его будут делать из местных сортов каннабиса на частной гидроэлектростанции, сообщает Food Navigator.

Sustainable Foods занимается производством альтернативных белков. Они уверяют: в конопляном мясе масса полезных пищевых волокон – до 19% от рекомендуемой диетической нормы потребления. Это больше, чем в животном мясе или других растительных заменителях. Продаваться оно будет под розничным брендом компании The Craft Meat Co, которая ранее уже продавала растительные фарш, гамбургеры и колбасы.

«Большинство наших продуктов уже содержат некоторое количество конопли из-за ее питательной ценности. Однако в новом мясном аналоге в качестве основы будет использоваться по большей части именно конопля», – заявил соучредитель Sustainable Foods Киран Рей.

Sustainable Foods работают с производителем медицинского каннабиса Greenfern Industries. Упаковка для конопляного мяса частично будет из бумажной массы – экологического сырья.

• 3298

  

  Cannabis: effects, nuances, risks

  Let’s talk about cannabis and try to determine what to expect from it.

  drugs

• 3164

  

  What you need to know about bath salts

  Bath salts are the general name for a group of designer drugs. We’d like to talk about them in detail.

  drugs

• 3091

  

  Protect yourself in a new way: what is PrEP

  Every year, on 1 December, the world commemorates World AIDS Day. So we decided to talk about the latest method of HIV prevention.

  hiv

• 2967

  

  GHB/GBL (butyrate): effects and features

  Let's take a look at the differences between GHB, GBL and butyrate and how they work.

  drugs