Меню
  • Ua
  • En
    •
  • Ua
  • En
    •

    Алкогольная география

    У каждой страны не только своя кухня, но еще и свой бар.

    И тут путешественники меня поймут. Разве не интересно отведать местной классики или экзотики, когда странствуешь по разным уголкам планеты?

    Или просто иногда хочется атмосферности – и тогда идешь в какое-нибудь интересное заведение и пробуешь что-то такое, что не на каждый день.

    А знаешь ли ты, из какой страны родом тот или иной алкогольный напиток? Слушай.

    ▪▪▪

    ЧТО ОТКУДА

    Где-то принято подавать алкоголь холодным, а где-то – горячим. В некоторых культурах обожают оригинальные презентации, в других все просто и незатейливо – плеснули в стакан и, пожалуйста, пей. В общем алкоголь не меньше чем кухня рассказывает о традициях и истории страны.

    ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

    В старой доброй Англии выпить бокальчик пива или чего-нибудь покрепче после работы – нормальная тема. Покрепче – это виски и джин.

    Хотя джин и появился в Нидерландах, он все равно больше ассоциируется с Англией и сдержанной натурой британцев. Классический джин сухой на вкус, поэтому его часто разбавляют. Популярный вид джина – лондонский сухой (London dry gin). Называется так не из-за страны происхождения, а из-за процесса перегонки: он готовится в вертикальных перегонных кубах и повторно перегоняется после добавления трав к спиртовой основе.

    Ну а виски, конечно же, лучше шотландский. Самый лучший – шотландский односолодовый. Британцы любят пить такой дома.

    ГРУЗИЯ

    Какие ассоциации возникают с Грузией? Верно, виноградное вино. Но не только привычное нам в 15-20 оборотов, но еще и очень крепкое – в 45-70 градусов – чача.

    С обычным вином все ясно, а вот чача – это своего рода виноградный самогон. По алкогольной классификации напиток относится к классу виноградных бренди. Готовят чачу методом брожения из виноградных выжимок и винограда. Даже само название переводится как «виноградные выжимки».

    Чачу нужно закусывать.

    ГРЕЦИЯ

    Традиционный греческий напиток – это узо. Вкус довольно необычный, нельзя сказать, что всем подряд нравится. Готовят его из этилового спирта и различных ароматических трав, среди которых всегда должен быть анис. Считается, что узо пили боги, чтобы обрести бессмертие.

    ИТАЛИЯ

    Конечно, же вина. Но еще лимончелло – лимонный любимец итальянцев. Это крепкий желтый лимонный ликер. Традиционно лимончелло подают после обеда, к десерту.

    ЧЕХИЯ

    Бехеровка среди алкоголя чешского производства занимает первое почетное место. Это смесь трав и алкоголя, ее оригинальный вкус тяжело с чем-то спутать. А еще считается, что бахеровка обладает целебными свойствами.

    ПЕРУ

    Ах этот экзотический кусочек мира! Тут любят писко. Что это такое? Очень крепкий напиток (до 45%), разновидность виноградной водки, который готовят из винограда сортов мускат. Разбавлять его не принято. Переводится название этого напитка как «летящая птица». Выпил и улетел.

    КОРЕЯ

    В Азии тоже пьют. В Корее, например, издавна из сладкого картофеля или зерна готовят соджу. Это что-то вроде водки, но значительно мягче на вкус. По оборотам бывает разный – от 13% до 45%, самый популярный вариант – 16%. По статистике один кореец выпиваю около ста бутылок этого напитка ежегодно.

    КУБА

    Что бы такого попит в горячую летнюю пору? Мохито! Коктейль из рома, сахара, сока лайма, минеральной воды и мяты. Кубинцы, наверное, и не думали, что он станет таким популярным в мире, когда придумали его. Современная классика.

    МЕКСИКА

    В Мексике готовят текилу – алкологоль ярых весельчаков. Крепкий напиток из синей агавы, растущей в высокогорных регионах. Кстати, «Мексика» переводится с ацтекского как «место, где растет агава». Как и в давние времена, агаву для текилы мексиканцы собирают вручную.

    И помним: алкоголь – вещь деликатная. Злоупотреблять не стоит. Безобидные с виду напитки бывают тяжелые по последствиям.

    Выбирай качественное – тогда отдых пройдет на ура.

    Может быть интересно
    IULA PAN
    Автор статьи 1441
    0
    Поделиться статьей
    Обратная связь

    Идеи, коллаборации, истории? Нужен совет или консультация? По вопросам сотрудничества, получения профилактических средств и любым другим - пиши здесь:

    Спасибо!
    Ваш вопрос отправлен.

    Мы предоставим вам ответ
    в течение трех рабочих дней.