Меню
  • Ua
  • En
    •
  • Ua
  • En
    •

    Кофеин: как это действует

    Скажи честно, сколько чашек кофе в день ты выпиваешь?

    Я, например, обычно пью 2-3 порции, очень редко – больше. И постоянно выслушиваю от кого-нибудь, что кофе – это вредно, и не ведаю я, что творю с собой, поглощая столько кофеина.

    И стало мне интересно, отчего же так боятся некоторые люди кофеина. Я поискала информацию о нем – и вот что узнала.

    ▪▪▪

    ЧТО СОБОЙ ЯВЛЯЕТ КОФЕИН

    Кофеин – это вещество, содержащееся в кофе, чае, коле, гуаране, мате и других продуктах. Данное вещество является алкалоидом и по совместительству психостимулятором. Кофеин стимулирует ЦНС и сердечную деятельность. После чашечки-другой кофе мы можем наблюдать у себя ускоренный пульс и прилив энергии.

    Кофеин чаще всего используется для улучшения умственной активности, но у него много других применений. В частности кофеин достаточно широко применяется в медицине для лечения головных болей (мигрени), а также может помогать при астме, болезни желчного пузыря, обсессивно-компульсивном расстройстве (ОКР), низком уровне кислорода в крови из-за физических упражнений, болезни Паркинсона, циррозе печени, гепатите C, инсульте, в процессе восстановление после операции, возрастных психический нарушений и низком кровяном давлении.

    И это неполный список, всего ну очень много, но не могу не добавить, что кофеин также задействуют в борьбе с лишним весом. А очень высокие дозы, часто в сочетании с эфедрином, используются в качестве альтернативы незаконным стимуляторам.

    ▪▪▪

    КОФЕИН В СПОРТЕ

    Кофеин является одним из наиболее часто используемых стимуляторов среди спортсменов. Употребление кофеина перед физической нагрузкой повышает выносливость в аэробном режиме средней интенсивности. Также исследования подтверждают позитивное влияние кофеина при длительных нагрузках бегунов и пловцов на длинные дистанции. При этом на мышечную силу кофеин не влияет.

    Но все же количество кофеина в организме спортсмена не должно превышать определенных лимитов, то есть эти моменты тоже контролируются. По стандартам Международного олимпийского комитета, максимально допустимая концентрация кофеина в моче – 12 мг/мл. На самом деле чтобы достичь такой концентрации, необходимо выпить в течении получаса 4-7 чашек кофе (600-800 мг), то есть спортсмены вполне спокойно могут пить кофе, как и все обычные люди.

    ▪▪▪

    СКОЛЬКО КОФЕИНА В РАЗНЫХ НАПИТКАХ

    Держи таблицу среднего содержания кофеина в самых популярных напитках (ведь он, как мы уже знаем, не только в кофе).

    Напиток

    Содержание кофеина, мг

    Объем напитка

    Эспрессо

    50-68

    Объем напитка – 25-35 мл

    Американо

    50-68

    Объем напитка – 50-70 мл

    Капучино

    50-68

    Объем напитка – 140-180 мл

    Растворимый кофе

    31-48

    100 мл

    Кофе без кофеина

    1-3

    100 мл

    Черный чай

    40-50

    100 мл

    Зеленый чай

    20-30

    100 мл

    Кока-кола

    10

    100 мл

    Red Bull

    32

    100 мл


    ▪▪▪

    ПЕРЕДОЗИРОВКА

    Потребление чрезмерного количество кофеина вызывает передозировку. К симптомам, указывающим, что случился перебор с кофейком, относятся:

    • тремор
    • тошнота и рвота
    • боли в животе
    • учащенное мочеиспускание
    • головная боль,
    • гипертермия
    • учащенный и нерегулярный сердечный ритм
    • тревога и панические атаки

    Можно ли умереть при передозировке кофеином? Такое случается крайне редко. Летальная доза содержится в не менее чем 50 (а чаще всего в гораздо большем количестве) чашек кофе, выпитых подряд. Кто же выпьет столько сразу? Вероятнее, человека стошнит.

    Кстати, кому очень уж интересна эта тема, есть такая книга, называется «На кофеине. Полезная вредная привычка» автора Мюррея Карпентера. Человек отнесся к работе максимально ответственно, побывал и на кофейных мексиканских плантациях, и на китайских заводах и даже в исследовательских лабораториях США – дабы быть в теме по максимуму. Результаты его наблюдений – в книге, так что можно почитать, если хочешь знать о кофе и кофеине больше.

    И да, кофеин вызывает привыкание. Считается, что зависимость наступает если употреблять 600-750 мг его ежедневно, что равно примерно 5-6 чашкам свежемолотого кофе или 8-10 растворимого.

    Может быть интересно
    IULA PAN
    Автор статьи 1439
    0
    Поделиться статьей
    Обратная связь

    Идеи, коллаборации, истории? Нужен совет или консультация? По вопросам сотрудничества, получения профилактических средств и любым другим - пиши здесь:

    Спасибо!
    Ваш вопрос отправлен.

    Мы предоставим вам ответ
    в течение трех рабочих дней.