Меню
  • Ua
  • En
    •
  • Ua
  • En
    •

    Едим на ночь

    Устарело утверждение, что кушать после 18:00 вредно для фигуры. И это радует.

    Возможно, когда-то оно было справедливым. Тогда, когда люди приходили рано с работы и рано ложились спать. Тогда, когда ритм жизни был более размеренным.

    А сейчас мы в бегах без конца и края, сотня дел каждый день, а с утра все по новой. И если не есть после 18:00, то вообще непонятно, когда это делать.

    Итак, кушать вечером можно, но нужно это делать правильно.

    ▪▪▪

    ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА МЫ СПИМ?

    Давайте-ка разберемся, что происходит с организмом во время сна.

    Сон необходим живому существу для полноценного обновления и отдыха. Особенно важны первые часы сна. Как раз в это время вырабатывается гормон роста. Также организм наиболее эффективно переводит жиры в энергию (во время сна тратятся калории). Уже упомянутый гормон роста действует как анаболик, замедляет катаболизм, ускоряет выработку белка и нивелирует его потери, и ко всему прочему способствует сгоранию жира.

    Получается такая штука: пока мы спим, организм теряет вес.

    Чтобы этот механизм действовал, нужно идти спать с низким уровнем инсулина. Это ключевой момент, так как высокий уровень оного не позволяет гормону роста вырабатываться в нужной мере и мешает расщеплению жиров.

    Зачем вообще нужен инсулин? Инсулин – гормон, отвечающий за превращение углеводов в глюкозу. Когда продукты с содержанием углеводов попадают в организм, поджелудочная выделяет инсулин. Это явление называется инсулиновым откликом.

    Получается, что вечером, особенно перед сном, не надо употреблять продукты, которые провоцируют выработку инсулина. Поэтому стоит отказаться от употребления перед сном углеводов, особенно быстрых.

    Продукты, которые вредно есть на ночь:

    • сладости
    • хлебо-булочные изделия
    • макаронные изделия
    • каши, которые способствуют высокой выработке инсулина (манная, кукурузная)
    • картофель
    • сладкие фрукты (а еще лучше вообще не кушать фрукты перед сном)
    • молочные продукты, а особенно молоко и творог

    Если ты привыкла кушать творог перед сном, знай: молочные продукты дают высокий инсулиновый отклик. Это не очень хороший ужин, особенно для тех, кто на диете. Контролируя уровень инсулина, мы улучшаем и ускоряем процесс похудения.

    А вот кушать вечерком белки и овощи не только не вредно, а даже полезно!

    Перед сном можно смело употреблять:

    • белок: яйца, птица, рыбу и морепродукты
    • овощи с низким гликемическим индексом, то есть те, которые дают низкий инсулиновый отклик – брокколи, перец, капуста (белокочанная и цветная), зеленый и репчатый лук, лук-порей, сырая морковь, огурцы, помидоры, редис, соя, спаржа
    • грейпфруты

    Приятного аппетита и легкого похудения!

    Може бути цікаво
    IULA PAN
    Автор статті 1450
    0
    Поділитися статтею
    Зворотній зв'язок

    Ідеї, колаборації, історії? Потрібна порада чи консультація? З питань співпраці, отримання профілактичних засобів та будь-яких інших – пиши тут:

    Дякуємо!
    Ваше питання надіслано.

    Ми надамо вам відповідь
    протягом трьох робочих днів.