Полезные блюда на скорую руку

Каждый, кто хотя бы чуточку следит за своим рационом, знает эту волшебную аббревиатуру – ПП. Правильное питание. То, к чему стремятся желающие сохранить молодость, красоту и задор.

Но при этом у нас зачастую времени готовить нет.

Вариант полностью перейти на питание в кафе/ресторанах прекрасен, но не всем финансово доступен (если честно, мало кому из простых украинцев доступен, вот так чтобы завтрак-обед-ужин – и в кафе).

Приходится выкручиваться.

Чуда не будет. Хочешь полезно питаться – придется заморачиваться готовкой. Из хороших новостей – есть куча очень простых рецептов, по которым приготовлю даже я (а я, между прочим, до сих пор включатель духовки с трудом нахожу).

Лови пару быстрых рецептов полезных блюд.

1. Овсянка, сэр!

Ингредиенты:

• Молоко – 0,5 л
• Овсяные хлопья – 6 ст. л.
• Горсть сухофруктов
• Сливочное масло, соль, сахар – по вкусу

Сейчас будем готовить отменный завтрак.

1. Молоко подогреваем в небольшой кастрюле. Добавляем овсяные хлопья и варим на среднем огне до закипания.
2. Закипело – добавляем щепотку соли, сахар. Убавляем огонь и варим еще 3-4 минуты.
3. Сухофрукты вместе со сливочным маслом добавляем в готовую кашу.

Время приготовления – 15 минут.

2. Быстрый диетический суп

Ингредиенты:

• Овощное ассорти (любая готовая смесь овощей) – 200 г
• Картофель – 2-3 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Оливковое масло, соль, специи – по вкусу

В любом руководстве по ПП жирным шрифтом пишут, что диетический суп – одно из основных первых блюд для всех, кто заботится о своем здоровье. Вот рецепт супа, который быстро готовится и содержит мало жира. Подходит тем, кому показана диета с низким содержанием жиров.

1. Берем 200 г любой овощной смеси, которая тебе приглянулась в супермаркете (половина стандартной упаковки овощей на 400 г).
2. Чистим и нарезаем кубиками либо небольшими ломтиками картофель.
3. Картофель и овощи выкладываем в сковородку, добавляем туда оливковое масло по вкусу. Добавляем 150 г воды. Солим, перчим по вкусу. Тушим 15-20 минут.
4. Пока овощи тушатся на сковородке, готовим курицу. Кипятим воду. Берем куриное филе, заливаем кипятком, солим, добавляем специи по вкусу. Ставим на газ или в мультиварку, используя режим «суп». Готовим 20 минут.
5. В кастрюлю к готовому куриному филе добавляем тушеные овощи. 

Время приготовления – 30 минут.

Важно! Выбирая в магазине готовую смесь, обязательно смотри на сроки годности на упаковке! Бери только свежие продукты!

3. Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Ингредиенты:

• Батон – 1 шт.
• Арахисовая паста
• Фрукты (банан, клубника, киви)

Тосты, которые особо вкусны с кофе.

1. Батон (или белый хлеб) сушим в тостере, духовке или на сухой сковородке – до образования хрустящей корочки.
2. Смазываем каждый кусочек арахисовой пастой.
3. Выкладываем сверху фрукты.

Время приготовления – 15 минут.

4. Запеченные овощи

Ингредиенты:

• Брокколи – 1 кочан
• Цукини средний – 1 шт.
• Тыква – 1 шт.
• Помидоры черри – 200 г
• Морковь – 3 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Оливковое масло, соль, перец – по вкусу

Ну а вот это уже рецепт, если есть желание повозиться с духовкой.

1. Брокколи разделываем на небольшие соцветия. Цукини, морковь нарезаем кружками или полукружками, тыкву и грибы – ломтиками. Помидоры разрезаем пополам.
2. Выкладываем овощи на противень, солим, перчим, поливаем оливковым маслом.
3. Запекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 35-40 минут. Перемешиваем овощи каждые 15 минут.

Время приготовления – 50 минут.

5. Сэндвич с индейкой и зеленью

Ингредиенты:

• Филе индейки – 200 г
• Цельнозерновой хлеб – 4 ломтика
• Салат листовой – 4 листа
• Сельдерей – 1 стебель
• Горчица – 1/2 ч. л.
• Руккола, соль, перец – по вкусу

Используй сэндвич как удобно – как сытный завтрак либо как полезный перекус на работе.

1. Филе индейки отвариваем в подсоленной воде.
2. Смазываем ломтики хлеба тонким слоем горчицы.
3. Стебель сельдерея нарезаем кружками и распределяем на 2 ломтика хлеба, выкладываем сверху салатные листья.
4. Выкладываем нарезанную индейку. Добавляем рукколу, солим, перчим. Накрываем оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.

Время приготовления – 15 минут.

Если приготовил хоть что-то по этим рецептам, смело ставь себе жирный ЗОЖ-плюс.

• 1784

  

  Как отказаться, когда друзья предлагают наркотики

  В какой-то период друзья и подруги могут быть одними из самых близких людей для нас. Их мнение и поощрение являются настолько значимыми, что становится невозможным им отказать ни в чем.

  психоактивні речовини

• 1457

  

  О спорт, ты – рейв: как совмещать тусовки с тренировками. Выпуск 5

  Наш герой – Роман. Кроме рейвов, угорает по спорту: пляжный волейбол, фридайвинг и тайский бокс.

  музика

• 1623

  

  Что есть что: алкоголь

  Уделим внимание алкоголю.

  психоактивні речовини

• 4004

  

  Причини відсутності оргазму у жінок

  Причин на це – довжелезний список. Проте якщо ти стикнулася з таким питанням і воно тебе хвилює, варто з ним розібратися.

  секс

• 1467

  

  О спорт, ты – рейв: как совмещать тусовки с тренировками. Выпуск 3

  Наша героиня – Каримба-Лаванда, образцовый рейвер, активистка Drugstore и волейболистка со стажем.

  музика

• 1770

  

  Хочу быть лучше!

  Настоящая жизнь начинается в момент избавления от балласта собственных заморочек и комплексов.

  психологія

• 1538

  

  Мефедрон: дозы и зависимость

  Как чаще всего употребляют мефедрон и что вообще надо помнить касательно этого.

  психоактивні речовини

• 5540

  

  Лекція «Антидепресанти VS наркотики», 09/11

  РЕЄСТРАЦІЯ ЗАКРИТА.
  

  лекції

• 1451

  

  О спорт, ты – рейв: как совмещать тусовки с тренировками. Выпуск 6

  Заключительный выпуск посвящен Дане – меломану, директору рекламного агентства и альпинисту скального класса в одном лице.

  музика